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南方螃蟹“安家”山東,鹽堿地上怎么養(yǎng)“海鮮”?
2024-10-24 09:02:44大眾新聞·大眾日報 編輯:王譽林

東營經(jīng)開區(qū)鹽堿地綜合保護利用和產(chǎn)業(yè)化走出新路子

南方蟹“安家”渤海鹽堿灘

10月17日一大早,東營經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)山東昊澤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖基地里一片忙碌,工人們把剛剛捕撈上岸的三門青蟹捆扎、打包,然后裝入泡沫箱整齊排列,等待裝車銷往全國各地。

三門青蟹主要分布在我國東南沿海的浙江、福建、廣東等省份海域,是地地道道的南方“土著”螃蟹。那么,南方蟹何以在渤海之濱的鹽堿灘上安了家?

山東昊澤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人張振友告訴記者,三門青蟹肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,市場前景廣闊,黃三角地區(qū)有大片未利用的鹽堿荒地,是養(yǎng)殖螃蟹的絕佳場地。然而,三門青蟹的養(yǎng)殖對水分鹽度的要求非常高,適宜生長的鹽度在20‰左右,而渤海灣海水的鹽度在28‰~31‰,如何調(diào)配出適合三門青蟹生長的“人造海水”至關(guān)重要。

“我們經(jīng)過反復試驗,把從廣利港引入的渤海水與黃河水按照一定比例混合,在鹽堿灘上打造出了適合青蟹生長的‘天然蟹塘’,畝產(chǎn)量可達到100斤,這樣經(jīng)海水、淡水混養(yǎng)出的三門青蟹肉質(zhì)緊實、鮮甜肥美,深受消費者歡迎。”張振友告訴記者,自2020年4月首次引進三門青蟹苗種以來,經(jīng)過四年多的繁育改進,昊澤農(nóng)業(yè)成功將三門青蟹的養(yǎng)殖規(guī)模從三千畝發(fā)展到近萬畝,并通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式帶動周邊的養(yǎng)殖戶共同參與,逐步實現(xiàn)了片區(qū)集中集約化養(yǎng)殖,成功建成東營市首個三門青蟹萬畝養(yǎng)殖基地。

實際上,東營經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)鹽堿地上養(yǎng)“海鮮”早已不是新鮮事。在東營市三角洲養(yǎng)殖繁育有限公司的養(yǎng)殖池塘中,記者看到一只只南美白對蝦晶瑩剔透、體態(tài)飽滿、活力十足。

“我們這里靠海,鹽堿程度非常高,可作為天然的‘海水魚塘’。”東營市三角洲養(yǎng)殖繁育有限公司總經(jīng)理趙龍說,他們把露天池塘變成溫度可控的車間,裝上暖氣和增氧機,全年能生產(chǎn)160萬斤對蝦,撈出的蝦當天就能送上北京、上海市民的餐桌。

從三門青蟹到南美白對蝦,東營經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)昔日無人問津的鹽堿地不僅變身魚蝦養(yǎng)殖場,還成為飼草種植地、畜牧養(yǎng)殖地,單一產(chǎn)品逐漸發(fā)展為多元產(chǎn)業(yè)。

山東潤松農(nóng)業(yè)科技有限公司也是開發(fā)區(qū)眾多破“堿”生金的企業(yè)之一。在潤松農(nóng)業(yè)勝利林場,隨處可見白蠟、榆樹、國槐整齊排列,林下的赤松茸長勢喜人,不遠處養(yǎng)殖的珍珠雞和小歡豬嬉戲于林間,勾勒出一幅生機勃勃的生態(tài)畫卷。

黃河三角洲地區(qū)是廣袤、平坦的黃河沖積平原,地下水位高,生態(tài)脆弱,作為黃河三角洲中心城市的東營,鹽堿地面積高達340余萬畝,居全省首位。多年來,作為東營市主城區(qū)的東營經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)積極探索鹽堿地綜合保護利用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路徑,加快鹽堿地產(chǎn)業(yè)培育,大力發(fā)展鹽堿地海產(chǎn)養(yǎng)殖、特色瓜果蔬菜種植、生態(tài)草牧業(yè)等特色產(chǎn)業(yè),同時持續(xù)挖掘鹽堿地潛力,加強與科研機構(gòu)的合作,推動鹽堿地養(yǎng)殖技術(shù)進一步發(fā)展,形成了鹽堿地特色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

(大眾新聞·大眾日報記者 李廣寅 通訊員 周廣學 張雪雯)

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