金黃色的“火山小米”、粉色的“黃金籽”西紅柿、青色的“陽光玫瑰”葡萄……金燦燦、紅彤彤、嘟嚕嚕、沉甸甸,時值金秋十月,山東省濰坊市昌樂縣,正描繪別樣“豐”景。
讓昌樂人自豪的是,越來越多的土特產從田間走向大江南北。連續14年位居全國西瓜品牌價值榜第一名的昌樂西瓜、“中國小南瓜產業發展示范樣板縣”出產的南瓜、屢獲濰坊市蘋果大賽最高獎——金質獎的“維納斯黃金”蘋果……一大批土特產讓農民錢包越來越鼓的同時,也讓全縣農業特色產業基礎更堅實。
事實證明,只有深入做好“土特產”文章,方能以強有力的音符奏響產業振興的時代“新曲”,為打造鄉村振興齊魯樣板貢獻昌樂經驗。
做好“土特產”文章,根基在“土”。正所謂一把鑰匙開一把鎖,一方水土養一方人。鄉村山清水秀、風光旖旎,特有的自然稟賦、地理優勢形成了不同的物產。同時,不同的地理標志、制作方法也滲透著獨具特色的文化內涵。基于自然與歷史根脈,就必須立足本土,開發更多優勢鄉土資源。通過培育新需求、運用新技術、探索新手段,開發休閑觀光、生態旅游等新業態,釋放一二三產業融合發展的乘數效應。昌樂縣喬官鎮正是抓住一個“土”字,巧借當地火山優勢,種植黃金籽西紅柿,并通過品種創新和數字化轉型,才突破了高品質標準化種植的難題,蹚出了共同富裕新路子。
做好“土特產”文章,關鍵在“特”。各美其美,還要因地制宜、因村施策、抓住特色。不僅要扎根本土,找準最能體現本地風情的產業,找準發展突破口,還要跳出本土看本土,看到自身優勢,謀求差異化發展。做到人無我有,靠深入挖掘;人有我優,靠品質立心;人優我精,靠品牌出彩,努力提升土特產競爭力與附加值。依托水土自然優勢及歷史文化基因,昌樂西瓜在全國可謂一枝獨秀,但面對日趨激烈的市場競爭,正是更新迭代優品種、良心培育保品質、節會搭臺促交流等一系列舉措,才保持了皮薄、脆甜、沙瓤的獨特口感,也讓“天上甘露美、昌樂西瓜甜”的美譽長盛不衰、歷久彌新。
做好“土特產”文章,致勝在“產”。“原汁原味”還需要“多汁多味”。不僅要建好產業鏈,還要延長產業鏈、打造供應鏈、提升價值鏈,建成產業、形成集群。當前,鄉村產業競爭正從單一土特產競爭走向產業鏈競爭。這就需要打造環節更完整、業態更豐富的產業鏈,全方位、立體化、多層次讓產品增值、溢價,讓農民在產業鏈各環節享受更多紅利。昌樂“火山小米”,成為遠近聞名的品牌,正是得益于背后強大的全產業鏈。通過構建起“產業聯盟+鄉村振興服務站+合作社+農戶”縱向鏈條,走出了一條農業增產增效、農民穩定增收的特色致富之路。
產業興則鄉村興。這方山水契闊、物阜民豐的沃土,產業振興大有可為。只有緊緊依托農業農村特色資源,因地制宜選準產業發展的突破口,做好“土特產”這篇大文章,才能為推進鄉村全面振興、加快建設農業強國澎湃強大動力!